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蝦滑是怎麼做的 - Todding

蝦滑 的做法是把蝦去殼，通過上千次的摔打，使肉具有粘性，讓其保持原有的營養成分，又具有了爽脆的口感。. 蝦滑用鮮蝦,不能用凍蝦。. 具體是哪種蝦,看成本唄,河蝦比較 ...

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