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周項萱・紅磡廚事｜在粉麵過剩的城市裡，煮一碗乾麵的快樂

和一般店家只賣生麵不同，張榮記最經典的「金方蝦子麵」， ... 接著下入少許台灣PEKOE 的陳釀米醋，淋些椎茸醬油、胡麻油，香菜末泡進去，全數拌勻 ...

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