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日本料理小學堂——最常見的五種蝦子エビ - NOM Magazine

蝦子（エビ）是日本料理中最常見的食材之一，不論是炸天婦羅、握壽司、壽司捲、軍艦卷與生食(Sashimi/ さしみ) 等，做法多元豐富而各有各的滋味，Food ...

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