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熊蝦卵受精時之活化及其卵外基質之轉化

於正常的情況下，熊蝦卵產於海水中，即開始進行活化反應：首先是大量的桿狀膠體由細胞膜的 ... 卵黃外膜不會崩解，膠體也無法均質化，因此二者的轉化應是蛋白酵素的作用。

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