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史上最浮誇銅板料理，台南茂雄蝦仁肉圓 - 老爺爺與小老婆

茂雄蝦仁肉圓，是台南肉圓的代表，肉圓皮用在來米漿混合番薯粉，做出軟中帶Q的口感，皮上跟北斗肉圓一樣有純手工製作的徽章──指印，但是蒸熟後不油炸，口味清爽許多 ...

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