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黃豆、黑豆誰更營養？1表看懂大豆家族的身世之謎| 早安健康

早安健康／劉素櫻（營養師Stella）】黃豆、黑豆，誰較有營養？ ... 使用青仁黑豆，黃仁黑豆則較常用於製作蔭油、醬油、蜜黑豆、味噌、豆豉等用途上。

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