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咖啡標籤怎麼看？Pt. 2 處理法的花花世界 - Mojocoffee

去除的方法，就是利用微生物發酵，把堅韌的果膠層做初步的消化、分解纖維結構。 ... 叫蜜處理到未必是這樣處理咖啡可以很甜，而是拉丁美洲，習慣將果膠稱為『蜜』，蜜 ...

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