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咖啡冷知識|手沖咖啡必知5件事日曬水洗分別、咖啡豆杯測分級
日曬的咖啡豆喝起來通常有飽滿的口感、濃郁的甜味,水洗則讓咖啡風味乾淨明亮、口感偏酸。另外還有一種蜜處理也相當常見,蜜處理又稱半水洗,用水去除咖啡 ...
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