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為什麼餐桌上的蜆越來越少？一顆蜊仔從產地到菜市場的旅程

台灣蜆產業主要區分兩條路線， 一條是蜆精營養食品路線，這條路線從十多年 ... 蜆（又稱蜊仔或蚋仔）跟文蛤（蛤仔）最大差別，第一是蜆的顆粒小、蛤仔 ...

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