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好香好綿蜂蜜百香果棉花蛋糕 - 核桃麻

1.製作燙麵糊. 油小火加熱，看到油紋關火 2.加入過篩低粉. 由中心向外攪拌均勻至無顆粒狀態 3.加入百香果汁+蜂蜜攪勻，再一次一顆加入蛋黃攪勻 4.製作蛋白霜. 高速打20秒，加入檸檬汁 5.分3次加細砂糖 6.蛋黃糊加入1/3蛋白霜，輕拌均勻

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