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蜂蜜是單糖還是雙糖
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105.09.23 「糖」和「醣」,有什麼不同? - 磐石高中校園廚房
「糖」通常是吃起來具有甜味,而「醣」是所有產糖食物的通稱,也就是「碳水化合物」,按照分子結構可分為纖維、多糖、寡糖、雙糖、單糖,嚐起來不一定 ...
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