Bahan-bahan. 70 克高筋麵粉; 160 克法國麵包粉; 15 克蜂蜜; ¾ 茶匙鹽; 105 克冰水; 25 克蛋液; ¾ 茶匙乾酵母粉; 15 克奶油; 40 克糖漬柑橘皮,切丁; 80 克熱水 ...
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