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淺草合羽橋道具街∣つば屋/鍔屋包丁店TSUBAYA 東京必逛庖丁

有另一種的關東型柳刃，稱為「蛸引」，差別就在於刀尖的部位，「柳刃」銳利細尖，而關東地區受到食用紅肉魚的文化影響，魚肉不用切得很薄，所以「蛸 ...

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