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無麵粉] 新英格蘭蛤蠣巧達湯(Clam Chowder) ｜四個小撇步 ...

因為這道湯用到奶油、培根、鮮奶油等等充滿油脂食材，同一鍋內又有水、蔬菜汁等液體，煮到最後很容易有點油水分離看起來花花的狀態，這時候多加一個步驟， ...

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