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文蛤蒸蛋 - Carol 自在生活

文蛤蒸蛋 · 1.文蛤清洗乾淨,泡在約0.5%濃度的鹽水中吐砂5-6小時 · 2.薑片放入清水450cc中煮沸 · 3.文蛤放入煮至殼打開馬上撈起 (不要煮過久) · 4.湯汁倒出 ...

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