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蛤蜊蒸蛋比例
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茶碗蒸不失敗的3撇步 - 康健雜誌
在日式餐廳最喜歡的點心就是細緻滑嫩的茶碗蒸,跟台式蒸蛋很像, ... 將水及鮮奶比例量好,並加鹽調味,鹽的量不需太多,因有蝦子、蛤蜊等海鮮讓 ...
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