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薑絲蛤仔湯- 2023

挑選蛤仔時可以選一顆健康的蛤仔，輕敲另一顆，聲音較清脆結實者表示蛤仔是活的， ... ps 昨晚泡鹽水讓蛤仔吐沙之後換一碗乾淨的水去冰結果今天有事情就沒薑絲蛤蜊湯的 ...

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