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蛤蜊吐沙鹽水比例
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每天這麼大量的蛤蠣到底該怎麼吐沙? 大家都知道要泡鹽水
鹽水比例 才是最重要的~ 3%濃度的鹽水與海水最相近要最接近海水的比例,蛤蠣才可以好好地吐沙千萬別放太多鹽喔!不然蒸起來的蛤蠣不僅是沙吐得不夠還會很鹹喔!
確定!
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