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泡水冷藏？先吐沙？「蛤蜊保存」2招撇步延長新鮮度

將蛤蜊放入塑膠袋中，盡量將袋中空氣全部擠出，製造出真空的狀態，放入冰箱冷藏。 若蛤蜊買的時候已經是真空包，買回來不用拆封，原包裝放入冰箱冷藏保存 ...

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