義式手捲意粉與淡菜佐櫛瓜醬 ... 櫛瓜醬. 200 克新鮮淡菜; 10 克蒜頭; 70 克特級初榨橄欖油; 50 克櫛瓜, 切片; 50 克小蕃茄; 1 小撮鹽; 150 克魚高湯 ... 檸檬蛋黃醬.
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