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蛋黃酥（試題編號096-970301G）

用之材料重量不可超出所定之數量範圍。 四、配方計算：. 製作每個生重55±3公克（不含1／2個鹹蛋黃重）之蛋黃酥24個。 （其餘二種配方計算也相同，只需改變數量再計算， ...

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