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蛋黃酥 回油
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酥皮月饼需放回油吗? - 百度知道
酥皮月饼需放回油吗? ... 多一点的(蛋液加橙色素)饼印纹上静置让月饼皮慢慢吸干蛋液后再扫一次(50%全蛋+45%全蛋黄+5%橙色素)中上炉烤至金黄色印纹带点红色便可。
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