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蛋黃液料理
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飯店大廚不藏私!教你煮出意想不到的「混」蛋料理 - 橘世代
4、將作法2 皮蛋丁加入作法3略為拌炒混勻後,盛起備用。 5、原熱鍋入油1 大匙,入作法2 蛋液攤平,煎的過程迅速攪拌,可使蛋皮 ...
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