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蛋黃做菜
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生鹹蛋、熟鹹蛋怎麼處理更好吃?先用這招去腥味! - 食譜自由配
鹹鴨蛋在我們的料理中經常出現,除了端午粽子、中秋蛋黃酥之外,一般的清粥小菜店有鹹鴨蛋小菜,熱炒店更有用鹹蛋炒出的金沙豆腐、金沙四季豆等菜肴。
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