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[親子料理] 史上最Q彈的無敵蛋餅皮 - 痞客邦

1. 先把雞蛋打散, 再倒入冷水攪拌均勻 · 2. 把各自材料中的中筋麵粉/玉米粉/鹽先放在盆中 · 3. 再將混合好的雞蛋水全部倒進粉料中, 用打蛋器攪拌成沒有顆粒 ...

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