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蛋餅一定要加太白粉嗎
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蛋餅皮做法中筋(EM0MH8)
中筋麵粉: 太白粉: 冷水4: 1: 適量老莊蛋餅我從小吃到大燒餅夾蛋餅一定是每週六日的早餐. 因此我先煎了蛋皮最後才放在餅皮上面這種做法我們家人都很愛中筋麵粉.
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