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蛋糕用小麦粉是低筋粉吗- 专业问答- 香飘屋 - 餐饮加盟
蛋糕 用小麦粉是低筋粉吗推荐:是。一些蛋糕专用的小麦面粉就是低筋面粉。低筋面粉里面的蛋白质含量通常是在6.5%~9.5%左右。这种低筋面粉除了适合用来 ...
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