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蛋糕粉是什麼
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蛋糕粉和低筋面粉是一回事吗 - 百度知道
蛋糕粉 :适用于制作蛋糕的小麦粉,称为蛋糕粉(糕点粉) 。 低筋面粉:简称低粉,又叫蛋糕粉,日文称为薄力粉,低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下 ...
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