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預判粉，蛋糕粉和低筋麵粉有什麼區別？ - GetIt01

一般而言，高筋用處做麵包較多，中筋麵粉用於麵條，中式糕點，早餐的包子，饅頭等等，低筋用於做蛋糕為主。 預拌粉吧？ 有區別的，看你是做什麼的預 ...

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