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烘焙高手告诉你黄金比例-【戚风蛋糕Chiffon Cake】 - 搜狐
我常用的黄金配比是:一个鸡蛋、20g蛋糕粉、20g糖、12ml油、12g液体。 (小编注:磅蛋糕和海绵蛋糕的内容看这里:《》). 模具,参见《天使蛋糕》一文 ...
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