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王媽媽快樂烘焙教室- 長知識時間:添加物-SP乳化起泡劑S.P 又 ...

乳化劑 的種類很多，英文統稱為Emulsifier，因為它可破壞兩種不同液體表面張力的性質，又稱表面活性劑Surface Active Agent，簡稱Surfactant Powder。亦有 ...

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