皮蛋，又稱松花蛋、变蛋、灰包蛋、碱蛋、泥蛋等，是以鸡蛋、鴨蛋或鵝蛋為制作原料的加工食物。 皮蛋. Century egg sliced open.jpeg. 切开的皮蛋. 汉语名称. 汉语 · 皮蛋 ... 随着皮蛋逐渐被国际接受，英文中也有“腌蛋”（Preserved Egg或Preserved Duck ...
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