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水煮蛋可以放多久. 鸡蛋不小心放冷藏了，解冻后还能吃吗2e9tw

而冷凍蛋在解凍後其蛋白雖然恢復為液體狀，但其實並非完全沒有改變，若仔細觀察便會發現到厚蛋白在解凍後容易變得稀薄，若拿來打蛋液，在起泡後的泡沫安定 ...

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