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鹹蛋挑選方法？鹹鴨蛋如何正確保存？

... 可以看到半透明蛋白和橙紅色鹹蛋黃。生鹹蛋的蛋黃呈半固半液狀或熟鹹蛋黃內有白點，就是醃漬時間不足。鹹鴨蛋要密封冷藏保存，保存期限 ... 鹹蛋能放多久？

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