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堅果糖衣脆餅 - 小本廚房實錄

1. 先將杏仁及榛果以170度烘烤10~15分（杏仁顆粒較大要烘烤久一些）,待涼後稍切粗塊狀。 · 2.蛋白先打起泡，在分兩次加入糖粉，打至濃稠狀硬性發泡。 · 3.將作法1跟2混合拌勻 ...

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