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蛋白霜打不起來補救
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https://www.christinesrecipes.com/2015/08/how-to-whip-cream.html
如何打發淡忌廉【你想知的事情+ video】How To Whip Cream
為甚麽打發忌廉,總是水水的,不能打發得起來? ... 基絲汀用的淡忌廉(即是不含糖分的鮮奶油, 英文稱pouring cream, ... 太硬的蛋白霜不好抹。
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