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西點教程| 馬卡龍製作失敗的14個原因？ - 聆聽心靈的聲音

5、蛋白消泡的原因：蛋白中糖的含量不夠（法式做法是沒有隔水加熱至砂糖 ... 1、意式馬卡龍是意式蛋白霜+TPT攪拌烘烤而製作的馬卡龍，法式馬卡龍是 ...

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