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消化酵素與胃腸健康 - 臺北醫學大學-保健營養學系

胃蛋白酶 protein → peptides. 無色、酸性、. pH 1.5~2.0 ... 此從食物中獲得的酵素量十分有限，也增加分泌. 酵素器官的負擔 ... 消化分解毎天攝食的食物，促進吸收.

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