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蛋白質結構式
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醣有千萬面貌,質譜儀來解 - 研之有物
脂質結構相對簡單,但是核酸、蛋白質、醣,都是巨分子,其結構相當複雜。 ... 為C6H12O6 的同分異構物,亦即擁有相同分子式,但結構式卻不相同。
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