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蛋白質組成元素
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蛋白质分子的元素组成特点是 - 初三网
特点是一切蛋白质都含氮元素,且各种蛋白质的含氮量很接近,平均为16%。蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物高分子。蛋白质分子上氨基酸的序列和由 ...
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