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蛋白質的功能
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優質蛋白質維持生命的第一營養素- iShare 數位內容中心 - 安麗
因為大豆含有豐富的植物營養素,根據研究,大豆具有調節血脂肪、減少鈣質流失、抗氧化性、抗發炎等作用,是優質的蛋白質來源。 3. 消化率達95% 以上尤佳:. 蛋白質消化率是 ...
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