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生物科技系碩士在職專班高職教師不分組 - 嘉南藥理大學

2. 在下列peptide, Val-Met-Ser-Ile-Phe-Arg-Cys-Tyr-Leu 中選出polar 胺基酸(A)Met, Ile, ... 下列有關蛋白質二級結構中α-helix 及β-sheet 之敘述，何者正確？

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