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什麼是蛋白質的一二三四級結構？ - 劇多

蛋白質 的二級結構主要依靠肽鏈中氨基酸殘基亞氨基（—NH—）上的氫原子和羰基上的氧原子之間形成的氫鍵而實現的。 三級結構（tertiary structure）：在二級 ...

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