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蛋白質的結構探究蛋白質的結構可由其胺基酸的組成序列開始

四級結構 在調控蛋白質的活性方面非常重要，許多酵素是. 重要的例子，但典型具四級結構且有複雜調控機制的血紅素並不是酵素。 1. 有關α helix 的性質，下列敘述何者正確？ ( ...

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