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當年度經費： 570 千元 - 政府研究資訊系統GRB

同時測定酵素之作用條件,配合蛋白質分解酵素抑制劑進行特性測試.再利用粗萃液在最適狀況下對不同蛋白質飼料原料進行前處理,以期能做為增加蛋白質分解及利用率及降低 ...

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