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蛋白質分析
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用於分析蛋白質的含量、純度、分子量、胺基酸組成和結構等的
用於分析蛋白質的含量、純度、分子量、胺基酸組成和結構等的技術。 含量分析,胺基酸是含氮的化合物,一般蛋白質約含15%的氮,用克氏定氮法能計算出樣品中的蛋白質含量 ...
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