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雞腳豬皮膠原蛋白醫：難吸收| 台灣英文新聞 - Taiwan News

不過，一般膠原蛋白分子量約30萬道爾頓以上，在胃中經胃酸分解成「胺基 ... 陳俊榮說，雞腳、豬皮、魚翅等食物含有「不完全蛋白質」，這是品質較差的 ...

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