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生物化學與分子生物學/蛋白質的分子結構- 維基教科書

由於參與蛋白質生物合成的胺基酸有20種，且蛋白質的分子量均較大，因此蛋白質的胺基酸排列順序和空間位置幾乎是無窮盡的，足以為人體多達數以萬計的蛋白質提供各異的胺基酸 ...

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