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【陳峙嘉醫師】食物動力學(1)了解食物的何去何從 - 雅丰診所

澱粉、蛋白質和纖維素等大分子多聚體不能很快被細胞所吸收，需要先被分解為小分子 ... 代謝是人體不斷進行物質和能量交換的過程，是人體維持生命化學反應的總稱，代謝 ...

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