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不只肥胖，缺乏蛋白質也會有脂肪肝？營養師揭7大高風險族群

孫語霙營養師表示，由於蛋白質中的BCAA（支鏈胺基酸），為肝臟代謝過程中所需的物質，一旦缺乏，肝臟就無法合成足夠的代謝酵素，進而引起脂質代謝 ...

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